Welche veganen lebensmittel enthalten calcium

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Durchschnittlich ist die Kalziumverfügbarkeit einer vollwertigen veganen Ernährung mindestens genauso gut wie bei Mischkost. Einige Pflanzen haben sogar eine doppelt so hohe Absorptionsrate wie Kuhmilch. [2] Bei Grünkohl, Brokkoli und Rucola wird beispielsweise 50 bis 60 Prozent des Kalziums vom Körper aufgenommen. Mandeln. Paranüsse. Unser Tipp: Wo es vegane Produkte gibt, findest Du meistens auch calciumreiche Grünpulver aus Brennnesseln, Löwenzahnblättern oder Brokkoli. Für eine Extra-Calciumportion kannst Du diese in Smoothies, Säfte, Suppen oder Salate mischen. i239-40 i337-18 i694-32 i555-44 i513-36 i235-18 i930-27 i750-39 i165-27