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Atkins-diät wie schnell nimmt man ab
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Da die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) den Verzehr von rund Gramm Gemüse und Obst täglich empfiehlt, besteht insbesondere bei der Atkins-Diät auf Dauer das Risiko, dass sich Defizite bei Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen und Ballaststoffen aus Vollkorn ergeben.
Der Körper soll Fett zur Energiegewinnung nutzen und so die Fettpölsterchen nach und nach abbauen. Damit das möglichst schnell passiert, hat Dr. Atkins einen 4-Phasen-Plan aufgestellt. Phase 1 wird auch Einleitungsdiät genannt und soll die Fettverbrennung ankurbeln. In Phase 2, der Reduktionsdiät, geht es darum weiter Gewicht zu reduzieren.
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