Zuckerhut überbacken rezept

Home / Essen, Trinken & Ernährung / Zuckerhut überbacken rezept

Zuckerhut überbacken mit PastaDen Zuckerhut vierteln und in die mit Öl, oder Butterschmalz gefettete Form ln und Lauch in Butterschmalz andünsten und drüber ordentlich Butter eine Mehlschwitze zubereiten, mit Gemüsebrühpulver, oder selbstgemachter Würze, Salz, Pfeffer, Muskat, (ich habe noch Hildegard Gewürze. Zuckerhut in feine Streifen oder Fleckerln schneiden, dazugeben, durchrühren und zugedeckt weitere 10 Minuten garen lassen. Mit Balsamico und/oder Limettensaft abschmecken. Schmeckt warm als Gemüsegericht, auch als Beilage z.B. zu Kalb oder Geflügel. Lauwarm oder ausgekühlt kann es auch als Salat gereicht werden. u516-42 u789-40 u770-20 u927-14 u882-14 u681-29 u257-20 u940-25 u312-22