Wasser kalk tee

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Kalkhaltiges Wasser führt nicht nur zu optischen Beeinträchtigungen des Tees, auch Geruch und Geschmack werden negativ beeinflusst: Während Tee aus weichem Wasser aromatisch riecht und sein Duft oft den gesamten Raum erfüllt, riecht Tee aus hartem Wasser oftmals weniger intensiv und auch weniger facettenreich. Das ideale Wasser für Tee ist reich an Mineralien, reich an Sauerstoff und hat einen nicht zu hohen Härtegrad. Verwenden Sie immer frisches Wasser, also keines, das schon länger irgendwo gestanden hat. Für den Härtegrad sind übrigens Magnesium- und Calciumionen zuständig. p262-38 p904-22 p725-11 p316-11 p235-41 p217-13 p195-30 p562-30 p142-31